Sotong Goreng Garing Cili Kering

ok..ni experimen terbaru saya..sy dh try untk udng & sotong.
pilihan saya ialah udang lg sedappp..hihiihi
resepi ni dr RASA 2006 ;)


bahan2:-
1/2 kg sotong/udg
100gm cili kering(dipotong) klu x tau byk mana 100 gm tu pandai2 masuk je cili kering ni
2ulas bawang putih-di hisir
1/2 biji bawang besar-di hiris
1cm halia - dihirs
5sudu makan kicap manis
2 susu mkn cili boh ( ni kene tumis dl tau sblm bhn2 yg lain)
2 sudu mkn sos tiram
garam n gula skit
minyak tuk nk tumis

Cara2:-
1. sotong rebus, toskan airnya kemudian goreng sotong dgn minyak sekejap.toskan
klu nk buat guna udg x pyh remus udg tu.trs goreng je
2. tumis cili boh dulu hingga naik minyak kemudian barula masuk bawang, halia,cili kering, kicap manis, sos tiram, garam n gula skit
masukkan sotong/udg td dan kacau smpi rata. goreg hingga garing..