Last week En. suami belila si bawal emas ni 2 ekor. kami laki bini mmg suka sangat mkn bawal emas ni. sedap sangat2. Kalau kt pasar selayang tu mhl..cecah 20henget lebih tuk sekor ikn je. tp kali ni dkt tesco murah pulak..belila 2 ekor. sekor dh selamat di gorengkan. yg sekor ni aku buat masak merah. tekak ni teringin plak nk mkn bawal masak merah. yum..yum..sedapppp..dh la beso ikn ni. kenyang tau. Ok..sharing is caring..ni resepinya :)
Bahan2:-
* Ikan Bawal
* serbuk kunyit
* garam sedikit
* seulas bawang putih - di tumbuk
* sebiji bawang merah-ditmbuk
* halia sebesar ibu jari - dihiris
* 2 sudu bsr cili mesin
* setgh cawan tomato sos
* tomato - di belah 4
* suku cwn air
Cara:-
1. Mandikan ikan tu ngn serbuk kunyit + garam..kekkke..then gorengla. Jgn smpi garing tau. dh agk msk angkt.
2. Tumis bwg putih+merah+halia dlm minyak lebihan goreng ikn td. Tumis smpi naik wangi then masukkan cili mesin+tomato sos. perasakan ngn garam n pak aji. pastu masukkan air skit..kacau2 smpila dh mcm pekat. masukkan tomato pulak. dlm 4mnt dh leh tuang ats ikn tu.
3. apa lg.mkn la dgn nasi panas2..sedap woo
0 comments:
Post a Comment