kisah memasak lg : Ikan Siakap Sweet Sour

Menu kali ni first time aku masak..x penah pun teringin nk try sbb selama ni x penah pun beli ikn siakap. Tup2 En. hubby beli plak..dahhh aku la jd mangsa kene msk. Dia request sweet sour. dlm pala aku ni nek poning dok memikiorkannya sbbnya bahan2 x ckp dlm fridge tu...so aku men campak2 je la...nsb hasilnya berasala sweet2 sour tu..hihihiihi.. 3 pingan la jugak ns msk dlm pingn en. hubby..dh boroi makin boroila u yanggg..

mcm biasa ni resepi sempoi aku ;)

Bahan2 :-
. 1 ekor ikn siakap (di goreng dulu dgn kunyit+garam)
. 2 ulas bwng putih - di mayang
. 1 bj bwg besar
. halia - bsr ibu jari aku..(ukurla kat jari i..)

Untk sos :-
. 1/2 mangkuk sos tomato
. 3 sudu bsr sos cili
. 1/2 mangkuk air

Cara:-
. ikan digoreng sehingga garng..apabila garing korang angkatla ye. tinggalkan minyak sedikit tuk menumis sos.
. tumiskan bwg putih+bwg besar+halia sehingga naik bau. Kemudian masukkan sos tomato, cili n air. tumis sehingga naik bau. kemudian masukkan garam + pak aji. gaul sehingga rata. kemudian angkat n tuangkan atas ikn td.

siap sudah menu yg x brp nk lengkap bahan2nya. Kalau ada nenas/carrot pun lg sdp. tp nk buat mcm mana..ni je yg ada. so halalla kan ;)